Povesti in scris si imagini

Orașul viticol subteran al Moldovei

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Cine a auzit de Republica Moldova cu siguranță a auzit și de renumita cramă. Deși este o țară mică și aparent săracă, economia acestei țări are o agricultură bogată de struguri.

Dealurile joase ale Moldovei, câmpiile sălbatice și cele două mari fluvii, precum și climatul moderat  modelat de Marea Neagră, oferă toate condițiile ideale necesare pentru cultivarea strugurilor. Vinul este cel mai cunoscut produs al Moldovei apreciat în tot Estul și Vestul țării. Odată parte din Uniunea Sovietică, se spune că fiecare a doua sticlă de vin consumată în fosta Uniune a fost făcută și îmbuteliată la o podgorie din Moldova.

Tradiția bogată de vinificație a Moldovei datează de mii de ani. Dovezile fosilelor sugerează că via a crescut aici în mod natural în urmă cu 25 de milioane de ani, în timp ce strugurii și vinificația au o vechime de cel puțin 4.000 până la 5.000 de ani. Cramele Moldovei se mândresc cu mii de hectare de viță de vie, dar spectacolul real se află subteran.

În comuna Mileștii Mici, este un vast complex subteran cu mii de tuneluri pline de vin. Conform Guinness World Records, este cea mai mare colecție de vinuri din lume, cu 2 milioane de sticle depozitate în pivnițe care se întind pe 200 de kilometri, deși doar circa 55 de kilometri se află în uz. Tunelurile aparțineau unei mine de calcar vechi. Când minele s-au închis la sfârșitul anilor 1960, cavernele au fost repuse în pivnița de vinuri de la Mileștii Mici. Galeriile de calcar rămân la o umiditate constantă (85-95%) și o temperatură răcoroasă (12-14 ° C) pe tot parcursul anului – condiții ideale pentru îmbătrânirea vinului roșu.

Pivnița de vinuri este atât de mare încât tunelurile au primit denumiri de stradă pentru a ajuta oamenii să circule, iar vizitatorii își pot conduce mașinile și bicicletele prin orașul masiv subteran.

În apropiere, vinoteca Cricova conține, de asemenea, o rețea extinsă de tuneluri subterane care se întind pentru aproximativ 120 de kilometri. Este a doua cea mai mare cramă din lume care deține 1,5 milioane de sticle de vinuri rare, cum ar fi un vin vechi din anul 1902 „Ierusalimul de Paște” și colecția privată a liderului nazist Hermann Göring. În timpul invaziei naziste a Uniunii Sovietice, butoaiele mari din lemn ale vinotecii au fost folosite pentru a ascunde evreii.

La fel ca Mileștii Mici, tunelurilor subterane din Cricova sunt date nume de străzi, inspirate din vinuri renumite. Există strada Cabernet, strada Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon, Fetească, Aligote, Muscat și așa mai departe. Unele dintre tuneluri sunt atât de spațioase încât chiar și un camion mare poate intra.

O treime din exporturile de vinuri moldovenești au fost trimise în Rusia, până de curând, când relațiile cu fostul stat comunist s-au înrăutățit după ce guvernul moldovean și-a exprimat interesul de a adera la Uniunea Europeană. Vladimir Putin a decis să pedepsească țara prin impunerea unei interdicții asupra vinului moldovenești, dar cu siguranță apelează  în mod oficial la contrabanda cu sticle pentru consumul propriu. Putin are propria boltă cu cel mai selecționat vin din pivnițele din Cricova. Iubește vinul moldovenesc și pivnița sa personală atat de mult încat, în cele din urmă, și-a sărbătorit aniversarea împlinirii celor 50 de ani chiar aici.

 

 

sursă foto și text amusingplanet.com

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Tags:
Intră pe pagina principală a site-ului pentru a vedea cele mai noi articole! Clik aici: Acasa

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *